Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de linhaça- 3/4 de xícara (chá) de farinha de aveia
- 3/4 de xícara (chá) de farinha de banana (vende em lojas de produtos naturais)
- 2 ovos grandes
- 2 colheres (sopa) de óleo de coco (na falta, pode-se usar óleo de canola ou girassol)
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de caldo de aniz (pegue 1 e ½ colher de sopa de água fervendo e coloque o aniz em imersão por 15 minutinhos)
- Pitada de sal
- 200 gramas de bagaços ou frutas amassadas (como laranja, abacaxi, morango... )
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